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生大蒜头的吃法技巧教程
2022-09-01

生大蒜头大家都很熟悉,而且在生活中也十分常见,人们都知道它是一种功效出色的养生食材,但生大蒜头应该怎么吃呢?这种食材有多种不同吃法,一会我就把它的吃法技巧写出来分享给大家。

生大蒜头怎么吃

生大蒜头有多种不同的吃法,它可以去掉外皮以后直接吃,也可以捣碎以后制成蒜泥,还可以做成腌蒜供人们食用,除了这些食用方法以外,生大蒜头还可以和羊肉、肥肠等食材搭配在一起炒着吃。

生大蒜头的吃法技巧教程

蒜头泡酒

生的大蒜头可以用来泡酒喝,用它制成的,大蒜酒具有出色保健功效,能驱寒取暖,而且能缓解人类的胃溃疡和胃炎,在制作的时候需要准备新鲜的生大蒜头,把它去掉外皮再取出里面的蒜瓣,再直接放到干净的加入适量高度白酒,密封浸泡1到2个月。

2、大蒜头在泡酒的过程中,应该放到阴凉通风的环境中,再泡好以后可以取出里面的大蒜就直接饮用,每次饮用量不超过20块,而且在饮用时还可以取里面的大蒜,1到2半直接食用。

做蒜头酱

1、新鲜的生大蒜头,还可以制成蒜酱,供人们食用,在制作的时候需要准备新鲜大蒜头一千克,把它去掉外皮以后,洗净晾干水分,再把它用干净的刀剁成蒜末,在锅中放适量食用油,加热以后,把蒜末入锅炒香,再加入适量生抽调味,调匀以后取出降温就是美味的蒜头酱。

2、自己在家中做完了大蒜,就如果一次吃不完,还可以把它放到玻璃瓶中密封,存入冰箱的冷藏室,这样它能保存几个月不变质,方便人们随吃随取,但取食时必须要用干净的无油无水的筷子。

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