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多年生草本植物鸡头黄精产自哪里?一般多少钱一斤?一亩可产多少斤?怎么吃?
2023-01-25

鸡头黄精又名鸡头参,是我国北方常见的一种药材,其全身可谓是宝,不仅根可以入药,而且叶、花、茎都有一定的药用价值,因此很多地方都种植,那

鸡头黄精(参)产自哪里?一般多少钱一斤?怎么吃?

产地介绍:

主产河北、内蒙古、山西及北方各省,如河北承德、迁安、遵化;北京的怀柔、密云、延庆、昌平;内蒙古武川、卓资、凉城;山西应县、阳高等地。

鸡头黄精最新价格:

黄精的价格大约在15~20元左右一斤,但品种、质量、产地及市场等不同价格差异较大,如鸡头黄精统货大约13~15元左右一斤,精品黄精统货18~20元左右一斤,精品黄精片的价格在40元以上。同时,黄精的大小直接影响到其成色和价格,个头比较小的黄精相对来说比较便宜,但其实药用成分一般都差不多。

一亩可产多少斤?

采用林下仿野生种植模式的黄精,四年收一茬,亩产量可达3吨,亩效益可达5万元左右。黄精因集药用、食用、观赏、美容于一身,市场需求量日益增加,具有良好得经济效益。同时,随着市场需求量日益增加,野生黄精越挖越少了,因此,人工种植黄精是一个不错的选择。全方位、多层次地开发利用该植物,前景十分广阔。

吃法介绍:

1、拌黄酒:要求与适量(约10%用量)黄酒与净生地黄拌匀,并闷润至酒吸尽。

2、第一次蒸制、晒干:要求第一次“蒸至黄精中央发虚为度”(蒸制过程注意收集黄精汁),取出“晒至外皮微干”,然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒,并“闷润至辅料吸尽”。

3、反复蒸制、晒干:按第一次蒸制、晒干 方法。再蒸,再晒至外皮微干,再拌入黄精汁,适量黄精,如此反复 ,蒸制晒八次。第二次至第八蒸制需要使用黄酒的70%用量。

4、第九次蒸制、晒干:最后将剩余(20%用量)黄酒及黄精汁一起拌入,“蒸至外表棕黑色,有光泽,中心深褐色,质柔软,味甜为度。”

5、将蒸制合格的制黄精,晒至八成干,然后转后切制工序。

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